일본 요리의 젓가락 예의

　　일본 요리그젓가락예의:

1. 젓가락을 뽑을 때는 왼손으로 받쳐야 한다.

젓가락의 첫 번째 단계는 바로 얻는 방법이다.젓가락을 뽑을 때는 왼손으로 받쳐야 한다. 실제로 젓가락을 접촉한 것은 엄지, 검지와 중지, 약지와 새끼손가락이 붙는다.먼저 오른손으로 가로놓인 젓가락 중앙부, 오른손으로 아래로 받쳐 오른손을 오른쪽으로 미끄러져 오른손을 오른쪽으로 미끄러뜨리고 손바닥은 오른쪽으로 돌려서 젓가락 중앙으로 이동합니다.엄지손가락이 중앙 위쪽으로 옮길 때 반드시 꽉 잡고 왼손을 놓아야 한다.

2. 위생젓가락은 위아래로 갈라야 한다

일반적으로 손님을 대접할 때 위생젓가락을 많이 사용하지만, 정식으로 음식점에 사용한 것은 목문이 또렷한 삼젓가락 등 고극품이다.위생젓가락을 당겨야 할 때는 먼저 전술로 정확하게 젓가락을 잡는 방법으로, 가로로 젓가락을 잡아당기고, 두 손으로 점점 위생젓가락을 걷어올리는 동작이 너무 과장해서는 안 된다.그리고 지루한 젓가락을 제외하고는 손을 떼고 젓가락을 닦는 것이 매우 좋지 않다는 습관이다.

3. 손에 그릇이 있을 때 젓가락을 잡는 법

일본 요리를 먹을 때는 대부분 손에 그릇을 들고 먹는다.만약 손에 이미 젓가락을 들고 있으면 같은 손으로 그릇을 취하거나 그릇을 놓거나 예의를 어기지 않았지만 손에는 젓가락이 없어 모든 손가락을 펴서 그릇을 취하게 되면 자세가 더욱 우아해진다.손에 그릇이 있다면 젓가락을 가져가는 방법도 다르다.왼손의 중지와 약지간 (약지와 새끼손가락 사이)이 젓가락 왼쪽을 끼고 오른손을 반대로 잡았다.

마지막으로, 절대 잊지 마세요. 그릇을 들 때마다 손안에 든 젓가락을 꼭 넣어야 합니다.여러분은 이것이 매우 번거로우시겠지만 습관만 되면 자연스럽습니다.